Boucher et charcutier artisanal

Chez Bernard, votre boucherie charcutrerie fromagerie traiteur à Braine-l'Alleud.

Nous perpétrons la tradition et le savoir-faire artisanal des métiers de bouche

Bernard est fils et petit-fils de bouchers charcutiers. Passionné par ce métier, il a suivi les traces de ses ancêtres et s’est instalé avenue Alphonse Allard, à Braine-l’Alleud.

Chez Bernard, c'est une boucherie de très grande qualité, vendant de la viande belge et étrangères, mais c'est aussi un charcutier et un traiteur à votre service.

Résultats du concour de boudins à Namur

Blanc et noir nature, blanc au citron confit = médaillés d'argent

Blanc canneberge, choux vert et caramel beurre salé = médaillés de bronze

Découvrez notre équipe de professionnels à votre service :

Bernard et Virginie, les patrons

Laura et sylvie, nos vendeuses

William, Maxime, Yann et Benjamin, nos bouchers/charcutier

Liliana, notre traiteur

Nino, notre étudiant

Notre viande est soigneusement sélectionnée

Les viandes sont choisies par un chevilleur de confiance et suivies de la ferme à la livraison.

La viande bovine, dont le goût est exceptionnel, est issue de bêtes belges âgées de 4 à 5 ans, ayant eu deux veaux et connu le pâturage, ce qui lui confère sa saveur délicate.

Les patrons sont membres du "Grand Ordre des Bouchers Charcutiers de Belgique".

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